Bar Manager in Gastro pub Edison, Gelendzhik, Russia
Gastro pub Edison - это один из лучших баров г. Геленджик и моя гордость. Когда я только переехал в Геленджик, устроился в маленькую кафешку паназиатской кухни. Познакомившись со временем поближе с директором, узнал что он собирается открыть новый интересный проект. Проявив энтузиазм и зарекомендовав себя как профессионала своего дела, я взял на себя работу начиная с проектировки барной станции, заказом оборудования, посуды и переработкой барного меню, до подбора персонала и запуска проекта. После чего в течении года оставался в качестве менеджера бара.