Бармен Светлана Гураль

Awards

from Broom Gin

2023

from Inshaker.com

2022

from Finlandia

2022

from Aperol

2021

from Espolon

2021

from Hennessy

2021

from Campari Group

2021

My Career

Still working

Brand Manager in Veranda, Saratov, Russia

Still working

Brand Manager in Aziatskiy Stil, Saratov, Russia

Still working

Brand Manager in Rodzher, Engels, Russia

Продвижение , проектирование и развитие сети ресторанов

November 2017 — March 2018

Director in Park- Otel Hvalynskiy, Khvalynsk, Russia

Развитие ресторанов на территории, продвижение и повышение качества блюд и обслуживания

Febraury 2014 — October 2017

Brand Manager in Baffalo, Odesa, Ukraine

Развитие сети ресторанов, проектирование ресторанов под ключ

November 2013 — October 2016

Bar Owner in Kafein, Odesa, Ukraine

Создание кофейни элитного уровня, продвижение культуры кофе

November 2010 — December 2013

Brand Ambassador in Mir Kofe, Odesa, Ukraine

Проведение мастер -классов, обучение и развитие бренда Альтхаус и Данези

November 2004 — October 2010

Brand Manager in Baffalo, Odesa, Ukraine

Продвижение и развитие баров. Крупная сеть ресторанов Марио, Баффало, ДиП, Трубадур, Марио Киев ( 4 ресторана) , Галло -кафе, Глориф Джинс. Проектирование , управление и контроль

March 2002 — September 2004

Administrator in Zagorodnyy kompleks "Bosfor ", Odesa, Ukraine

Администратор сервиса и контроля качества

April 1996 — April 2002

Senior Bartender in Vechernyaya Odessa, Odesa, Ukraine

Составление графиков, контроль продаж, инвентаризации, разработка клубного меню

Svetlana Gural recommends to try 9 cocktails